Zornröschen backt: Blätterteiggebäck

Ich bin ja der Meinung, dass selbst gemachtes Apéro-Gebäck immer super ankommt und wesentlich mehr her macht als ein Tütchen Erdnüsse und eine Schale Chips. Aus diesem Grund habe ich hier ein wirklich super einfaches und super schnelles Rezept für Blätterteiggebäck mit Käse.

Folgende Zutaten werden benötigt:
- Blätterteig
- Reibkäse
- 1 Ei
- Etwas Milch
- Salz und Pfeffer
- Weitere Gewürze oder Kräuter nach Geschmack

Ei mit Milch vermischen und dann kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Nach Belieben andere Gewürze hinzugeben, ich habe z.B. noch Curry und Cayennepfeffer verwendet.
Dann den Blätterteig mit der Mischung bestreichen und mit Käse bestreuen.
Denn Käse ein wenig in den Teig drücken, damit dieser beim Zusammenrollen gut hält. 

Den Blätterteig vorsichtig einrollen und die Rolle dann von aussen nochmals mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.
Dann die Rolle in dünne Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals mit Käse bestreuen.
Dann das Ganze bei 180°C in den Ofen bis die Scheiben schön Goldbraun überbacken sind.