27. Juli 2014

Happy Core! Yoga für die Mitte

Viele Leute denken ja, dass wir im Yoga nur auf unseren Matten rumliegen und irgendwelche komischen Verrenkungen machen. Was viele nicht wissen, für Yoga braucht man auch eine starke Körpermitte. Viele der Körperhaltungen im Yoga fallen leichter wenn man eine gut gestärkte Körpermitte hat und ausserdem ist ein trainierter Bauch auch nicht gerade das Schlimmste was einem passieren kann.

Das folgende Video ist von Tara Stiles, einer der populärsten Yoga-Lehrerinnen, welche es wohl zur Zeit überhaupt gibt. Es enthält eine Übungssequenz für die Körpermitte, welche wirklich sehr effektiv ist. Da es nur 10 min. sind, mache ich diese Übungen jeweils bevor ich Joggen gehe oder baue diese ein, wenn ich sonst Yoga zu Hause mache.

Ihr könnt es ja auch mal versuchen, macht Spass und ist effektiv :-)



Sonntagsbrunch

Guten Morgen allerseits!

Sonntag ist für mich nicht nur der Tag an dem ich Wäsche wasche und meinen Haushalt wieder auf Vordermann bringe, sondern Sonntag heisst für mich auch Zeit für ein ausgiebiges Frühstück.

Da ich aber nicht so gerne Brot esse, gab es stattdessen heute Pancakes mit frischen Früchten.

Im Rezept habe ich einen Teil des Mehls durch backfestes, geschmacksneutrales Proteinpulver ersetzt. Das hilft einem den Kohlenhydratgehalt einer Mahlzeit eher tief zu halten und den Eiweissgehalt gleichzeitig zu erhöhen.

Rezept für 1 Person:
  • 40 gr. Mehl
  • 20 gr. backfestes Proteinpulver
  • 1Ei
  • 100 ml Milch (Magermilch oder 1,5% Fettanteil)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Öl für die Bratpfanne


Alle Zutaten vermischen und dann den Teig in kleinen Portionen in eine heisse Bratpfanne geben. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten.

26. Juli 2014

Hallo Welt! Ich bin wieder da!

Hallo Welt ich bin wieder da!

Wie Ihr bestimmt gemerkt habt, habe ich mich die letzten zwei Monate mit bloggen ziemlich zurückgehalten.

Nun ja, ich hatte irgendwie einfach keine Motivation und vor allem keine Inspiration um irgendwas zu schreiben. Im Wesentlichen hängt das wohl damit zusammen, dass ich gerade dabei bin, meinen Lebensstil zu ändern und viel mehr Sport treibe und bei der Ernährung auch auf gesunde und kalorienbewusste Mahlzeiten achte. In erster Linie geht es mir darum gesund und fit zu sein und wenn dabei noch ein paar Kilos purzeln, dann ist das auch nicht so schlecht. 
Zuerst dachte ich, ich gebe den Blog auf, da mir ja sowieso die Zeit fehlt wegen dem ganzen Sport und das mit dem Schlaraffenland passt ja auch nicht mehr so richtig. Aber dann habe ich mir gedacht, ich kann meinen Blog ja auch einfach auf meine neue Lebenssituation anpassen. Und das habe ich jetzt heute auch gemacht!

Aus diesem Grund habe ich auch alles verändert. Der Blog sieht neu aus, heisst neu und der Inhalt wird sich künftig wohl auch ein bisschen anders zusammen setzen. Ich koche immer noch sehr gerne und werde auch weiterhin Rezepte posten aber ich werde auch über meine sportlichen Tätigkeiten wie Joggen und Yoga berichten. Grundsätzlich werde ich einfach über alles schreiben was mich zur Zeit so beschäftigt. 

Und natürlich habe ich mir auch ganz viele Ziele gesetzt, die es nun noch zu erreichen gilt. Ich hoffe mal dass ich folgendes in relativ naher Zukunft schaffen werde:
  • Einen 5 km Lauf ohne Probleme schaffen --> Habe vor 2 Wochen wieder mit dem Joggen angefangen
  • Mich gesund und ausgewogen ernähren --> Der Genuss soll dabei aber nicht zu kurz kommen und ich bin auch schon fleissig auf der Suche nach Rezepten für gesunde Desserts ;-)
  • Das Rauchen wieder aufgeben --> Bin nächste Woche noch auf eine Hochzeit in Bosnien eingeladen und dort ist das Rauche fast Pflicht ;-) aber nachher werde ich diese ungesunde und lästige Angewohnheit wieder aufgeben
  • Pro Woche mindestens einen veganen Tag einplanen --> Ich unterstütze vegane Ernährung nach wie vor und evtl. gehe ich auch wieder vermehrt darauf zurück, aber aber zur Zeit passt das einfach nicht zu 100% für mich und auch Fleisch, Fisch und andere tierische Produkte stehen auf meinem Speiseplan
  • Meine Yoga Praxis vertiefen und mich intensiver mit dem Thema auseinandersetzen --> evtl. gelingt es mir ja doch noch mein inneres Gleichgewicht zu finden ?! ;-)
So, das wärs mal für den Moment denke ich.

Es wäre toll wenn Ihr auch wieder ab und zu vorbei schaut und mich auf meinem Weg in ein sportliches und gesundes Leben begleitet und natürlich sind Kommentare, Meinungen und Anregungen jederzeit willkommen. Ich würde mich sogar riesig darüber freuen :-)

Bis bald,
Sandra





1. Juni 2014

Happy Birthday little Brother!

Am 19. Mai war es wieder mal so weit, mein kleiner Bruder wurde ein Jahr älter und natürlich musste das auch ein wenig gefeiert werden! Er macht sich zwar nicht ganz so viel aus Geburtstagen aber was macht man nicht alles für die Familie oder?! Auf jeden Fall hat er uns bei sich und seiner Freundin zu Hause zum Abendessen eingeladen und es war ein toller Abend. Das Essen war super lecker und wir hatten wirklich viel Spass! Danke nochmal für den schönen Abend und noch einmal - Happy Birthday für den besten Bruder der Welt!


Rauchlachsrouladen mit Salat zur Vorspeise
Rindfleisch-Banencurry mit Basmatireis




Käsekuchen mit frischen Erdbeeren


Cakepops die ich an meinem ersten Cakepop-Kurs hergestellt habe :-)